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quarta-feira, 2 de novembro de 2011

O jantar de Halloween

Parece que o jantar de halloween se está a tornar uma tradição cá em casa! 

 
À semelhança do ano passado,   nada faltou: excelente companhia, comida assustadora e ainda assim comestível (e delicíosa, segundo a opinião dos críticos mais exigentes!), misticismo q.b., gargalhada e divertimento com fartura, para miúdos e graúdos.


 
Aqui fica a ementa:

 
Entradas:

 
  • Vomitado de bruxa (paté de camarão e delícias do mar)





  • Cocó de vampiro (folhados de queijo e fiambre)






  • Aranhas  (salsichas e paus de cravinho para os olhos)






 
Sopa:

  •   Sopa de cogumelos venenosos (creme de abóbora)





  
Pratos:

 
  • Olhos sangrentos com sanguessugas (almôndegas e esparguete preto)






 
  • Cemitèrio (bacalhau com espinafres em crosta de broa- receita aqui)





  • Esqueleto assassinado (entremeada assada no forno com molho especial, coração de pimento)






  • Salada esquelética (legumes diversos)






 
Bebidas

 
  • Veneno (vinho)
  • Ácido (coca-cola)




 

 
Sobremesas:

 
 
  • Gelatina de almas penadas (gelatina de morango com fatias de maçã recortadas)






  • Jack-o'-lantern (bolo de dióspiro- receita a publicar a seguir)





  • Mão amputada (mousse de morango que vai a congelar dentro de uma luva, doce de morango e gressinos para os "ossos")





 
"Yo no creo en brujas, pero que las hay, las hay"
              Cervantes, in "Dom Quixote de la Mancha"

 

  

 
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segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Preparando o Halloween




   Festeja-se hoje o dia do Halloween , festa importada há algumas décadas dos Estados Unidos e que ganha cada vez mais popularidade entre nós.

No entanto, desengane-se quem pensa que a origem do “Dia das Bruxas” é americana: as raízes desta comemoração  são mais profundas e remontam à Antiguidade.

"Sabe-se que os primeiros a realizar uma celebração semelhante à que conhecemos hoje foram os celta, povo que viveu há cerca de 2000 anos onde atualmente estão a Irlanda, a Inglaterra e o norte de França, e que comemorava o seu ano novo no dia 1de novembro, data que marcava o fim do verão, o final da colheita e o início de um rigoroso inverno.
Por isso, a passagem do ano era associada com o início de um período sombrio, gélido, e na noite de 31 de outubro os celtas realizavam um festival chamado Samhain . Nesse dia, acreditava-se que a fronteira entre o mundo dos vivos e o mundo dos mortos era desfeita, e as almas dos antepassados caminhavam sobre a Terra. Era justamente nesse dia que os druidas, espécies de “feiticeiros” celtas, aproveitavam a influência dessas presenças espirituais para realizar previsões sobre o próximo ano e a colheita vindoura.
Em meados da década de 40 da era cristã, os romanos já haviam conquistado a maior parte do território celta. Pelos 400 anos seguintes, essas regiões seriam dominadas pelo império dos césares, que promovia um festival muito semelhante à tradição do Samhain, chamado Feralia. Nesse dia, sempre no final de outubro, os romanos celebravam a passagem dos mortos para a outra vida. O convívio entre os dois povos fez com que os costumes se misturassem e incorporassem elementos em comum.(...)
   No século IX, o papa Bonifácio IV determinou que o dia 1 de novembro, antigo ano novo celta, seria o “Dia de Todos os Santos”. Ou seja, em vez de celebrar as almas dos antepassados em rituais e festividades nada ortodoxos, a população deveria venerar os mártires cristãos.
   Também foi nesse período que surgiu o nome que a festa assumiu hoje: a data foi nomeada, em  inglês arcaico, de All-hallows ou All-hallowmas, um derivado de Alholowmesse, que significa all saints' day (“Dia de Todos os Santos” em inglês). Assim, a noite anterior à festa, ou seja, dia 31 de outubro, passou a ser chamada de All-hallows Eve (referência a evening, que significa “noite” em inglês), o que se transformou, ao longo dos séculos, na forma moderna Halloween.
O resto da história já é um pouco mais conhecida: o festival desembarcou na América com os colonizadores ingleses e ganhou popularidade ao longo das décadas, assumindo um caráter de “confraternização entre vizinhos”. O “Dia das Bruxas” ganhou características modernas, como as fantasias ou a prática do “doce-ou-travessura”, mas, ainda assim, algumas de suas brincadeiras típicas mantêm relação com rituais de mais de 2000 anos."

   Fonte:  História viva ( http://www2.uol.com.br/historiaviva)



  Na Escola dos meus filhos hoje o dia foi todo dedicado ao Halloween. Foram vestidos a rigor (o R. de esqueleto e a M. de vampiro), e iam participar de várias atividades preparadas pelos professores: baile de máscaras, casa assombrada, teatro e concurso de monstros feitos com material reciclado.

O R. tinha que levar um morcego:



Foi feitocom:
  • garrafa de plástico (o corpo)
  • carreto de linhas
  • rolha de cortiça
  • arame
  • facas de plástico (as orelhas)
  • esferovite (as asas)
  • fita isoladora preta
  • plástico de copo de iogurte (os dentes)
  • olhinhos de plástico
O carreto de linhas introduzido na garrafa com uma rolha dentro dele e uns arames a unir a rolha e as asas permitiu que o morcego pudesse mexer as asas.


A M. tinha que levar um monstro, e assim, idealizamos uma noiva monstro:





Material utilizado:
  • garrafão de plástico
  • papel de embrulho
  • plástico de embrulho (véu)
  • saco de plástico preto (cabelos)
  • caixinha de alumínio (boca)
  • formas de queques (bouquet)
  • gaze
  • tampas de garrafa (olhos)
  • arame
  • palha de aço (sobrancelhas)
  • copo de iogurte (flor do cabelo)
  • folhas de ramo de flores de plástico


E enquanto os meus "monstrinhos" se divertem a mamã está a preparar um jantar horripilante!!!!


terça-feira, 2 de novembro de 2010

Halloween

Noite de Halloween no aconchego do lar, onde nada faltou: excelente companhia, boa conversa, diversão, chuva lá fora, e uma ementa de "arrepiar"!

Entradas

Múmias














Olhos de Zombie















Vassouras de bruxa















Sopa: poção mágica com urtigas















Prato

Miolos assados com minhocas pegajosas















Dedos arrancados















Cogumelos venenosos



















Salada monstruosa
















As bebidas:








 AS sobremesas: bolo de aranhas e gelatina de lagartas






























E que tal, não ficaram cheios de apetite? ! ?